Texniki Xidmətçi / Steward

Şöbə:  Texniki təmizlik şöbəsi (Stewarding)

• Tabeçilik:  Texniki təmizlik üzrə menecer / nəzarətçi

• Yerləşmə:  Bakı, Azərbaycan

• İş qrafiki:  Növbəli iş rejimi (gecə növbələri, həftə sonu və bayram günləri daxil olmaqla)

• Əmək haqqı:  razılaşma yolu ilə

Vəzifə haqqında

Sheraton Baku Intourist Hotel texniki təmizlik şöbəsinə Texniki Xidmətçi (Steward) axtarır. Vəzifənin əsas məqsədi mətbəx və restoran xidməti sahələrində təmiz və gigiyenik iş mühitini təmin etmək, istismar avadanlığını və mətbəx ləvazimatlarını yumaq, təmizləmək və yerinə yığmaqdır. İş təcrübəsi tələb olunmur — lazımi təlim iş yerində keçirilir.

Əsas vəzifə öhdəlikləri

• Qabları, qazanları, tavaları və digər mətbəx ləvazimatlarını müəyyən edilmiş fəaliyyət standartlarına uyğun təmizləmək və yumaq.

• Təyin edilmiş iş yerinin və ətraf ərazilərin daim təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək.

• Qabyuyan maşından düzgün istifadə etmək, yuma və durulama temperaturunu yoxlamaq və qeydiyyat jurnalını aparmaq.

• Təmizlik kimyəvi vasitələrini yalnız təyinatı üzrə və göstərilən qatılıqda istifadə etmək, fərdi mühafizə vasitələrindən istifadə etmək.

• Çini, şüşə və metal qab-qacaq üzrə ehtiyat həddinin (par level) saxlanılmasına kömək etmək, sınıq və itkiləri qeydə almaq.

• Banket və tədbirlər üçün avadanlıq və ləvazimatların hazırlanmasında, daşınmasında və geri qaytarılmasında iştirak etmək.

• Tullantıların çeşidlənməsini və müəyyən edilmiş toplanma məntəqələrinə vaxtında çıxarılmasını təmin etmək.

• Mətbəxin arxa sahələrinin, döşəmələrin, havalandırma çətirlərinin və filtrlərin təmizlənməsi üzrə qrafikə uyğun işlərdə iştirak etmək.

• Şöbədə təyin edilmiş açma və bağlama prosedurlarına ciddi əməl etmək.

• İstismar avadanlığının dövri inventarizasiyasında yardım etmək.

Namizədə tələblər

• Təhsil: tam orta təhsil; peşə hazırlığı və ya sahə üzrə təlim keçmiş olmaq üstünlükdür.

• İş təcrübəsi: tələb olunmur; otel, restoran və ya iaşə obyektində analoji sahədə iş təcrübəsi üstünlükdür.

• Peşə bilikləri: sənaye tipli qabyuyan maşınla iş və təmizlik kimyəvi vasitələrindən düzgün istifadə (təlim iş yerində keçirilir).

• Ərzaq təhlükəsizliyi: gigiyena qaydaları üzrə əsas bilik, qüvvədə olan sağlamlıq (sanitar) kitabçası.

• Dil bilikləri: Azərbaycan dili — sərbəst; rus və ya İngilis dilində əsas ünsiyyət bacarığı üstünlükdür.

• Şəxsi keyfiyyətlər: məsuliyyətlilik, dəqiqlik, komanda ilə işləmək bacarığı və sürətli iş tempinə uyğunlaşma.

Biz təklif edirik

• Azərbaycan Respublikasının Əmək Məcəlləsinə uyğun rəsmi əməkhaqqı və sosial müdafiə.

• İş yerində tam təlim — əvvəlcədən təcrübə tələb olunmur.

• Beynəlxalq otel şəbəkəsində mətbəx və xidmət sahələri üzrə karyera imkanları.

• İşçi yeməyi və uniforma

• Digər üstünlüklər — HR tərəfindən dəqiqləşdirilməli

Müraciət qaydası

Maraqlananlar CV-lərini [email protected] ünvanına, mövzu hissəsində "Texniki Xidmətçi / Steward" qeyd etməklə göndərə bilərlər.

Yalnız tələblərə uyğun namizədlərlə əlaqə saxlanılacaqdır.